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Archive for the ‘Rezepte vom Brunch’ Category

Hallo ihr Lieben,

mich erreichte eine wahnsinnig tolle Nachricht von Adress 🙂!

!!!!ES GIBT WIEDER EINEN VEGANEN BRUNCH !!!!

und zwar nächsten Sonntag, 24.04.2016
ab 12h
Im Pfarrsaal der Herz-Jesu-Kirche
Löhrrondell 1a
56068 Koblenz

Eure Anmeldungen gehen bitte an:
koblenzerveganbrunch@web.de

Wie immer könnt ihr Andreas und sein Team tatkräftig unterstützen, fragt einfach in eurer Anmeldung nach, was noch gebraucht wird, was ihr an Speisen mitbringen könnt, ob noch Auf-und Abbauhelfer benötigt werden etc.

Ich wünsche euch allen einen wunderbaren Sonntag.

Alles Liebe,
Isa

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Hey ihr Lieben,

am 16.08.2015 findet der nächste Vegan Brunch in der KHG statt 🙂 Anmelden könnt ihr euch bei Andreas unter:
koblenzerveganbrunch@web.de

Ich wünsche euch allen gaaaanz viel Spaß „kiss“-Emoticon
Schlemmt für mich mit.

Dicke Knuddelung,
Eure Isa

Ps: Bringt eure Tassen und Teller bitte selbst mit und unterstützt so dass Brunchteam. Danke!

sommerfrest.programm.10.05.15.k

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Huuuuhuuuu ihr Lieben,

das lange Warten hat endlich ein Ende 🙂
Der Koblenzer Vegan Brunch ist wieder für euch da ❤

Am 10.05.2015 geht’s los.

Da ab sofort Andreas das Ruder übernimmt, haben wir auch ein bissl umstrukturiert und ihr habt ab sofort eine neue Anmeldeadresse und könnt euch mit Andreas darüber absprechen.

koblenzerveganbrunch@web.dsommerfrest.programm.10.05.15.ke

Ort bleibt weiterhin die
KHG, Rheinau 12, Koblenz Oberwerth

Zeit:
12:oo Uhr

Ich wünsche euch allen einen ganz wunderbaren Tag, genießt die Schlemmerei und unterstützt meinen lieben Andreas ganz dolle!!!
Er braucht Helfer für Auf-und Abbau, während des Brunches für alle anfallenden Aktionen und einen Fahrer!
Ich daaaanke euch :*
Vielleicht komm ich auch als Gast vorbei, dann sehen wir uns 🙂

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eigentlich wollte ich ihn aufgeben, aaaber….

…ich hab mir einige Gedanken gemacht, viele Gespräche geführt, überlegt was genau ich eigentlich möchte, mal nachgespürt wofür mein Herz sich entscheiden würde.

Mein Herz gehört der Musik, der Kunst, den Kunstschaffenden. Es springt vor Freude auf jedem Konzert welches ich besuche, jede Ausstellung bereichert mich, ich liebe es zu Schreiben zu Singen auf kreative Menschen zu treffen mich mit ihnen auszutauchen.
Und wenn man sich dann einen Traum erfüllt und einem nur noch die Tränen laufen beim Blick auf das was gerade vor einem geschieht, dann ist man wohl da wo das Glück und das Leben liegt und das war z.B. letztes Jahr auf unserem Veganem Sommerfest…

Ich versuche mir viel aufzubauen und der Brunch schlägt oft eine Kerbe rein, er passt nicht, er zwickt und zwackt. Mir ist auch in den letzten Monaten klar geworden, dass ich wesentlich mehr Zeit mit meinen Lieben verbringen möchte. Noch so eine Sache, die für mich so unbezahlbar ist.
Was dazu führte, dass ich den Brunch eigentlich komplett aufgeben wollte um mehr Raum zu schaffen, für das was mich wirklich erfüllt.

Aber irgendwie wäre das auch ziemlich egoistisch. Also musste eine Lösung her. Und es gibt sogar gleich mehrere 😀

Zunächst wird mein lieber Andreas den Brunch in der KHG für euch übernehmen. Er wird also in Zukunft Dreh- und Angelpunkt und eurer Ansprechpartner (außer auf facebook, hatter nich, da bleib ich euch erhalten ;))
Und er wird das großartig machen, da bin ich mir sicher.

Dann haben wir noch Dominik, Thorsten und ihr Team vom VeggieWerk, die auch wie Bolle an einigen großartigen Sachen arbeiten.
Eines davon wird der Vegane Osterbrunch sein und im Sommer das riesen Veggifest auf dem Zentralplatz.

https://www.facebook.com/events/1055982624416972
https://www.facebook.com/veggiefestkoblenz?fref=ts

Und meine kleine Wenigkeit?
Wenn alles gut Läuft, werde ich euch tatsächlich einen kleinen vgenanen Künstlerbrunch mit Musik, und mal sehen was noch, anbieten können. Hab einen ganz wunderbaren Menschen kennen gelernt, mit dem zusammen das durchaus realisierbar ist. Somit könnten wir Künstlern eine großartige Plattform bieten und das alles gespickt mit dem altbekanntem Koblenzer VeganBrunch.
Ich würde mich dann quasi mit Andreas abwechseln, so dass ihr mal in der KHG weiter schlemmen könnt und ein andern mal in einer anderen Location mit Kunst drumerum.

Na klingt datt jut? Das IST gut :)!!

Alles Liebe euch,
eure Isa

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Huhu ihr Lieben 

es darf sich fleißig angemeldet werden!!
Der Weihnachtsbrunch steckt in vollen Vorbereitungen und wir freuen uns alle riesig auf euch.

Wer besondere Wünsche oder Ideen hat, kann mir das einfach mit in seine Anmeldung schreiben.

Alles Liebe,
Isa

PS:
bringt doch alle mal eigene Teller und Tassen mit, dann können wir meinem Team auch gleich noch einen gemütlichen Brunch bescheren, ohne ewiges Spülen in der Küche!!!

Dat wär doch mal ein super Geschenk !

PPS!!!
Achtet bitte auf die geänderte Öffnungszeit!
15:00 Uhr, gelle?!!!

Und ab diesem Mal ist die Anmeldezahl auf 70 Gäste begrenzt.
Also: Schnell sein!!

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Huhu Ihr Lieben,

die Vorbereitungen für unser Fest laufen auf Hochtouren und wir freuen uns alle riesig auf euch!!!

Hier der aktuelle Infoflyer mit Programm.

Beginn wie immer um 12:00h
Ort: KHG, Rheinau 12, Koblenz Oberwerth

Es sind noch einige Plätze frei.
Also meldet euch an und packt all eure Liebsten mit ein 😉
Das Wetterchen ist auch absolut bombastisch. Wenn das nicht mal ein wunderherrlicher Spätsommer ist!!

Liebe Grüße,
Eure Isa

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Workshop 😉

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Soderle, Grundkonzept fürs Vegane Sommerfest steht schon mal.

Änderungen sind noch vorbehalten 

Jetzt seid IHR dran !!!

Helft mit, bringt euch ein. Macht fein Werbung 
Ich freu mich auf eure Ideen!!

Alles Liebe euch,
Isa

 

sommerfrest.flayer.14.09.k

 

Workshop „Kommt’n Veganer ins Steakhaus“ von und mit Jochen Hiester
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Huhu ihr Lieben,
mittlerweile häufen sich hier die Anfragen, wann denn da endlich mal wieder ein Brunch stattfinden wird.

Life is what happens to you while you are busy making other plans..

und so wollte ich für euch eigentlich ein kleines Veganes Sommerfest organisieren, Ideen sind genug da und auch Unterstützung.. leider kam mir dann doch für dieses Jahr ein zweiter Umzug in die Quere und die simple Tatsache, dass ich das gefunden habe, was mein Herz zum Tanzen bringt und ich dafür aktuell sehr viel unterwegs bin.
Oben drauf habe ich auch noch befristet ein Fulltimejobangebot angenommen…

Glück ist das was man Leben nennt 
Ich bin mit allem was gerade passiert waaahnsinnig glücklich….
und so hoffe ich einfach ganz, ganz doll, dass ihr mir nicht böse seid, ob des doch recht selten stattfindenden Brunches sondern ehr anders herum, einfach den Brunch, den ihr besuchen könnt in vollen Zügen genießt, euch austauscht, euch inspiriert, euch vernetzt, verabredet, es euch gut gehen lasst, neue Ideen in die Welt tragt, euch zu eigenen Kochexperimenten verführen lasst und zu gemeinsamen Kochabenden und noch vielem mehr.

Was das SOMMERFEST angeht:

am 14.09.2014 

wird der nächste Brunch stattfinden und wir können daraus einfach alle gemeinsam ein Sommerfest gestalten!!!
Wenn ich die Zeit nicht finde, dann müsst eben ihr wieder ran ;P
Bringt also eure Gitarren mit, eure Slacklines, Seifenblasen, wer Lust hat kann sein Säckchen mit Spaß für die Kiddies packen und Kinderschminken anbieten, Jonglagebälle-und Keulen mitbringen, Jochen wird auf jeden Fall noch mal seinen großartigen Workshop anbieten, der beim vorletztem Brunch schon super bei euch ankam und dann brauchen wir natürlich jede Menge leckeres, veganes Essen.
Wenn alles klappt hab ich auch schon zwei Interpreten am Start 

Also?!
Wer macht mit, wer will was beisteuern und aus diesem Brunch ein FEST machen?!
Schreibt mir, was ihr mitbringen könnt an Essen, an Tatkraft an Talenten, an Musik, Kunst, was auch immer euch einfällt, ich freu mich und werd daraus etwas für euch zusammen basteln.

Also LOS, anmelden, sofort!!

brunch@kovegan.de

Eure Isa

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So jetzt gibt es auch das Gulasch online für euch zum Nachkochen,

nach dem ich mich mal erkundigt habe, wie es sich mit Veröffentlichungen von Rezepten verhält und ich meinem Gewissen auch eingeredet habe, dass es ok ist, stell ich es mal online 😀

Ursprünglich ist aus aus diesem Kochbuch, aus welchem wir schon recht viel für den Brunch gekocht haben. Ein schönes altes Ding Die feine Vegetarische Küche

Und hier das Rezept.
Ich hatte schon vor eine Weile Rezeptekarten dazu erstellt, welche auch immer auf dem Brunch für euch zum Mitnehmen ausliegen.

rezeptkarte03

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Jetzt wurde ich so oft nach dem Rezept gefragt.
Hier ist es endlich 😀

Das Grundrezept habe ich von einem lieben Mädel, welches es auf Rezeptefuchs online stellte.
Noughat Cupcakes

Ich nehme einfach immer die doppelte Menge des Rezeptes, fülle 2/3 des Teiges in eine Springform, verteile Noughatstückchen auf dem Teg und gieße dann den restlichen Teig darüber.
Als Tassengröße nehme ich meist eine normale Kaffeetasse, oder etwas größer (es gibt so viele verschiedene Tassen, wichtig ist ganz einfach das Mengenverhältniss! ;))

Das Frosting lasse ich komplett weg. Ihr könntet es allerdings auch für eine Verzierung on Top benutzen, da reicht dann allerding die Hälfte vom Rezept.

Für die Schokoglasur hab ich mir die Guasche vom Kim Wonderland aus ihren Tortenkochbuch abgeschaut.

Einfach ca. 1/5 Margarine oder Alsan in einem Wasserbad schmelzen, ein EL Zucker dazu und einen guten Schuss Sojaquisine,  alles gut verühren und dann eine Tafel Schokoglasur darin schmelzen, das ganze dann schön über den Kuchen gießen und verteilen.

Als schöne Ergänzung macht sich noch Krokant, welchen man über die Schokoglasur streuen kann oder Ähnliches.

Viel Spaß euch allen beim Nachbacken.

Eure Isa

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